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Salées, sucrées, traditionnelles ou revisitées, découvrez toutes les savoureuses recettes de femmesdepolynesie.com, rubrique Tama’a Maitai.

Bon appétit !

Macarons au Saumon Fumé

C’est la rentrée, les bonnes résolutions et les nouvelles bases ! Mais une règle à laquelle on ne dérogera pas, c’est de ne surtout jamais cesser...

Mijoté de volaille à l’ananas et sauce tomate

Elodie souffle aujourd’hui un air d’exotisme dans cette recette classique en ajoutant la douceur de l’ananas – et de Moorea s’il vous plaît, n’oubliez pas...

Trio de chocolat blanc

Atelier confiserie pour Elodie aujourd’hui ! Une fiche cuisine qui va sentir bon le chocolat blanc, puisque cette gourmandise couleur ivoire à base de beurre...

HEIMATAIKI OU LES DOUCEURS DU HEI !

Aujourd’hui, nous avons choisi de vous faire part d’une rencontre des plus pétillantes : la cheffe pâtissière du restaurant « Hei ». Ancienne élève de...

Tarte à la Mangue, poire, chocolat et sa pâte de patate douce

Un peu de douceur dans la recette d’Elodie. Laissez vous tentez par une tarte maison où la patate douce, la poire et la mangue forment...

Taro farci au thon

Aujourd’hui Elodie sort des sentiers battus pour vous proposer une alternative copieuse aux légumes farcis : le taro farci. Consommer local est plus que jamais...

Tarte aux fruits de la passion et coco sur pâte de taro

Aujourd’hui Elodie vous propose une recette originale de dessert, qui est tout simplement à tomber ! Succès garanti pour cette tarte aux touches sucrées et acidulées,...

Lasagnes de papaye verte et saumon des dieux

Aujourd’hui, Elodie nous présente une belle manière de revisiter les lasagnes avec cette recette sans pâte. Un régal en mode « light » ! INGRÉDIENTS...

Nénuphar d’ananas et de papaye verte au miel

Un soupçon d’exotisme dans votre assiette avec cette recette intitulée Nénuphar d’ananas et de papaye verte au miel. Une façon originale d’utiliser nos produits de...

Vanessa, la pâtisserie selon “SweetNess”

Les gourmets ont déjà repéré ses créations pâtissières à la présentation aussi originale et gourmande qu’impeccable. Vanessa Predery fait partie de ce nouveau courant de...