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Tama'a maitai

Salées, sucrées, traditionnelles ou revisitées, découvrez toutes les savoureuses recettes de femmesdepolynesie.com, rubrique Tama’a Maitai.

Bon appétit !

Thon et légumes

LEGUMES FARCIS DE THON ROUGE

La chasse aux œufs n’est pas encore ouverte mais elle promet de belle surprise gourmande. D’ici là, réservons nos estomacs et pour ça Elodie a...

Quenelles de Uru au thon et crevettes

Quenelles de Uru au thon et crevettes

Le Uru, on le sait, est l’aliment le plus apprécié sur la liste des produits du terroir. Les recettes inexplorées à base de cet aliment...

Mousse au café

Mousse au café et ses pépites de chocolat

La saison fraîche n’a pas encore pointé son nez que déjà les œufs en chocolat sont stars ! Elodie vous invite à enfiler vos tabliers pour...

La recette du jour

Rouleau de Pota au poulet et Jambon au Chèvre et sa jardinière de légumes.

Le Pota s’invite partout, tama’a maitai ne fait pas exception. Aujourd’hui c’est Rouleau de Pota au poulet. Pour ceux qui découvrent ce légume apprécié des...

Recette du jour

MOUSSE DE FRUITS DE LA PASSION

Connu pour être source de vitamines A, C et en flavonoïdes, le fruit de la passion améliorerait notre vue, mais pas seulement. Il détoxifierait notre...

La recette du jour

GRATIN DE POTIRON

Les courges se régalent du temps qu’il fait dehors. Elles feront également le bonheur des marmitons du jour. Si vous ne saviez pas quoi faire...

Parmentier au thon

PARMENTIER AU THON !

Jetez un oeil à la recette ! INGRÉDIENTS Pour 4 personnes :400g de thon5 pommes de terre½ oignon2 cuillères à soupe de beurre1 cuillère à...

Fruit de la passion

Tiramisu aux fruits de la Passion !

A la carte une succulente recette de Tiramisu home made. Alors, n'hésitez plus aux fourneaux ! INGRÉDIENTS Pour 6 personnes :12 fruits de la passion18...

Saveur chocolat

MOUSSE AU CHOCOLAT ET SON COULIS DE FRUIT DE LA PASSION

Du soleil dans notre assiette ! Voici une recette où la friandise est un fruit de saison cuisiné façon locale. Un voyage gustatif au pays...

Chef à domicile

Kirahu, par amour du goût.

Propulsé sur le devant de la scène culinaire locale, Kirahu Chavez fait le buzz sur les réseaux sociaux. Avec son émission « Active ta vie » produit...

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